Taco med coleslaw og pico de gallo

Ingredients

Tacos

3 tacoskjell eller små lefser
150 gram plantebasert kjøttdeig
1 ss olje, til stekning
1 ss tacokrydder
salt og pepper

Pico de gallo

10 cherrytomater
1 ss finhakket rødløk
1 ss fersk koriander
1 ss finhakket jalapeno
Salt og Pepper

Coleslaw

20 gram hodekål, finsnittet
20 gram gulrot, finsnittet
2 ss plantemayo
1 ss sitronsaft
Salt og pepper

Slik gjør du:

  1. Stek plantebasert kjøttdeig i 3-5 minutter. Tilsett tacokryder og stek litt videre. Smak til med salt og pepper
  2. Finhakk alle ingredienser og bland sammen
  3. Mix sammen coleslaw
  4. Sett sammen små tacos og pynt med frisk koriander eller bladpersille

Flere oppskrifter

Produkter